Restoran, hrana

restoran = εστιατόριο, το/ταβέρνα, η

a la card = αλά καρτ

švedski sto = μπουφές

prostorija za pušače = χώρος καπνιστών

prostorija za nepušače = χώρος μη καπνιστών

sto = τραπέζι

stolica = καρέκλα

konobar – konobarica = σερβιτόρος– σερβιτόρα

jelovnik = μενού / κατάλογος

aperitiv = απεριτίφ / ορεκτικό ποτό

specijalitet = σπεσιαλιτέ

pribor za jelo = μαχαιροπίρουνα

escajg = σερβίτσιο

stolnjak = τραπεζομάντηλο

tanjir = πιάτο (βαθύ)

tacna = πιάτο (ρηχό)

viljuška = πιρούνι

kašika = κουτάλι

nož = μαχαίρι

salveta = χαρτοπετσέτα

čačkalica = οδοντογλυφίδα

račun = απόδειξη / λογαριασμός

bakšiš = φιλοδώρημα, tips

predjelo = ορεκτικά

meze = μεζές

pečeni feta sir = φέτα ψητή

pohovani feta sir = φέτα σαγανάκι

kroketi sa sirom = τυροκροκέτες

pržene tikvice = κολοκυθάκια τηγανητά

prženi plavi patlidžan = μελιτζάνες τηγανητές

namaz od patlidžana = μελιτζανοσαλάτα

namaz od riblje ikre = ταραμοσαλάτα

ljuti namaz od sira = χτυπητή, τυροκαυτερή

namaz od belog luka = σκορδαλιά

tzatziki = τζατζίκι

pržene girice = γαύρος τηγανητός

otkopod na žaru = χταπόδι σε σχάρα

prženi krompirici = πατάτες τηγανητές

pečurke na žaru = μανιτάρια σχάρας

pita sa sirom = τυρόπιτα

pita s mesom = κρεατόπιτα

pita sa spanaćem = σπανακόπιτα

pita s krompirom = πατατόπιτα

pita s prazilukom = πίτα με πράσα

sarmice od vinove loze = ντολμαδάκια

hleb, lepinje = ψωμί, ψωμάκια

tortilje = πίτες

supa, čorba = σούπα

s knedlama = σούπα με νουντλς

s povrćem = λαχανόσουπα

s pečurkama = μανιταρόσουπα

pileća = κοτόσουπα

teleća = μοσχαρόσουπα

riblja čorba = ψαρόσουπα

paradajz čorba = ντοματόσουπα, σούπα ντομάτας

krompir čorba = πατατόσουπα

sočivo = φακές

salate = σαλάτες

grčka salata = χωριάτικη σαλάτα

krompir salata = πατατοσαλάτα

zelena salata = μαρούλι

kupus salata = λάχανο

cvekla = παντζάρι

paradajz i krastavac = αγγουροντομάτα

rukola = ρόκα

mešana = ανάμεικτη

sezonska = σαλάτα εποχής

mediteranska = μεσογειακή σαλάτα

s tunjevinom = τονοσαλάτα

s piletinom  κοτοσαλάτα

s testeninom = με ζυμαρικά

ruska salata = ρώσικη

mađarska salata = ουγγαρέζα

-kečap = κέτσαπ

-senf = μουστάρδα

-majonez = μαγιονέζα

šef = σεφ

cezar = σίζαρ

*prženo = τηγανιτό

*pečeno = ψητό

*grilovano = στη σχάρα

*pohovano = πανέ

*punjeno = γεμιστό

*dimljeno = καπνιστό

*na žaru = στη σχάρα

*na ražnju = στη σούβλα

*na žaru = στα κάρβουνα

*marinirano = μαρινάτο

*sveže = φρέσκο

*zamrznuto = καταψυγμένο

*u sosu = με σάλτσα

glavno jelo = κυρίως πιάτο

porcija = μερίδα, η

kuvana jela = μαγειρευτά

pasulj = φασολάδα

prebranac = γίγαντες φούρνου

grašak = αρακάς

bamije u sosu = μπάμιες με σάλτσα

boranija = φασολάκια

sarme = ντολμάδες

musaka (s patlidžanom) = μουσακάς

punjeni patlidžan = παπουτσάκια

punjena paprika, paradajz = γεμιστά

ćufte = σουτζουκάκια

gulaš = κοκκινιστό

đuveč = γιουβέτσι

rižoro = ρυζότο

pilav = πιλάφι

meso = κρεατικά

piletina = κοτόπουλο

pileći file = φιλέτο κοτόπουλο

s belim sosom = με κρέμα γάλακτος

s crvenim sosom = με κόκκινη σάλτσα

s pečurkama = με μανιτάρια

teletina = μοσχάρι

prasetina = χοιρινό

jagnjetina = αρνί

zečetina = κουνέλι

šnicla = σνίτσελ

ćufte = γιουβαρλάκια

giros = γύρος

suvlaki = σουβλάκι

pljeskavica = μπιφτέκι

biftek = μπριζόλα μοσχαρίσια

svinjska krmenadla = μπριζόλα χοιρινή

rebarca = παϊδάκια

riba = ψάρι

morski plodovi = θαλασσινά

jastog = αστακός

hobotnica = χταπόδι

lignje = καλαμαράκια

oslić = βακαλάος, μπακαλιάρος

skuša = σκουμπρί

losos = σολομός

riba list = γλώσσα

barbun = μπαρμπούνι

tina = τόννος

orada = τσιπούρα

pastrmka = πέστροφα

škampi = γαρίδες

dagnje = μύδια

ostrige = στρείδια

testenine = ζυμαρικά

tortelinje = τορτελίνια

raviole = ραβιόλι

njoke = νιόκι

lazanja = λαζάνια

špagete = σπαγγέτι

-bolonjeze = μπολονέζ

-karbonara = καρμπονάρα

-napolitana = ναπολιτέν

-milanjeze = μιλανέζε

-fungi = με μανιτάρια

-s četiri vrste sira = τέσσερα τυριά

pica = πίτσα

dezert = επιδόρπιο

voće = φρούτα

kolači = γλυκά, πάστες

alva = χαλβάς

baklava = μπακλαβάς

gurabije = κουραμπιέδες

kadaif = κανταϊφι

kompot = κομπόστα

koh = ραβανί

krofnice = λουκουμαδάκια

pavlaka s medom = γιαούρτι με μέλι

palačinke = κρέπες

pita s jabukama = μυλόπιτα

pita s orasima = καρυδόπιτα

sladoledi = παγωτά

slatko = γλύκο του κουταλιού

tulumba = τουλούμπες

čokoladni sufle = σουφλέ σοκολάτας

Casovi grckog

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *