Od ukupno oko 800 miliona stabala maslina koliko postoji u svetu,150 milionanalazi se u Grčkoj.
Grčka je treća u svetu (posle Španije i Italije) po izvozu maslinovog ulja, s tim što kažu da je na prvom mestu po njegovom kvalitetu.
Grčka godišnje proizvede oko 300.000 tona maslinovog ulja vrhunskog kvaliteta.
70% proizvodnje grčkog maslinovog ulja je Extra Virgin Olive Oil.
Polovina proizvodnje ekstra devičanskog ulja izvozi se u ostale zemlje koje se takođe bave proizvodnjom ovog ulja, pa ih često pakuju i dalje izvoze kao svoje.
Zahvaljujući idealnoj klimi, dugim toplim letima i slabim zimama sa malo mraza, u Grčkoj uspeva preko 100 različitih vrsta maslina vrhunskog kvaliteta.
U Grčkoj u više mesta (Santorini, Sparta, Lezvos..) otvoreni su Muzeji Masline.
Postoje stabla masline koja žive hiljadama godina. Filozof Platon osnovao je svoju Akademiju u vrtu punom maslina, a legenda kaže da je jedno drvo iz tog perioda postojalo sve do 80-ih godina 20. veka, čime se njegova starost procenjuje na više od 2.300 godina.
Stari Grci smatrali su maslinovo ulje “tečnim zlatom“
U staro doba maslinovo ulje se palilo i gorelo kao “večni plamen” Olimpijske baklje.
Od davnina maslina predstavlja simbol mira i može se naći na amblemu UN-a koji pokazuje kartu sveta okruženu ukrštenim granama masline.
Grčki sapun od čistog maslinovog ulja uspešno se koristi za ublažavanje osipa i psorijaze.
2/3 kašike masl. ulja dnevno umanjuje krvni pritisak
Naučna istraživanja potvrdila su da je maslinovo ulje odlično kao preventiva od raka i srčanih oboljenja.
