Frape
Nes kafa je napitak koji se pravi od instant kafe i šećera, sa ili bez dodatka mleka. Hladnu nes kafu, ili Frape, najpopularniji napitak od kafe u Grčkoj, izumeo je 1957. godine, sasvim slučajno, Solunjanin Dimitrios Vakondios, službenik grčkog predstavnika za kompaniju Nestle, kada je na sajmu u Solunu, ostao bez tople vode i odlučio da sastojke (kafu i šećer) ulupa u šejkeru s hladnom vodom. Nije mogao ni da zamisli da će njegov mali eksperiment postati takav hit i jedna od prvih asocijacija na leto u Grčkoj. Frape može biti bez šećera (σκέτος/skEtos), s malo šećera (μέτριος/mEtrios) i sladak (γλυκός/glikOs), sa ili bez mleka. Sam naziv Frappé potiče iz francuskog jezika i znači „ulupan“. Kako pozajmljenice uglavnom čuvaju svoj oblik
» Read more