Dodekateisti

ΟΙ ΔΩΔΕΚΑΘΕΪΣΤΕΣ U Grčkoj postoji jedan broj vernika koji i danas veruje u 12 bogova sa Olimpa, tzv Dodekateisti. Njihova organizacija “Povratak Helena” ima za cilj da vrati na scenu drevnu grčku religiju, vrednosti, filozofiju i način života antičkih Grka, ali i ceremonije koje su se održavale u čast drevnih grčkih bogova. Ne postoji tačan podatak koliko ima dodekateista, ali osnivač organizacije kaže da ih je iz godine u godinu sve više.  

» Read more

Sir

Pre 4.000 godina Stari Grci koristili su mleko i sir, ne samo u ishrani, već su ih prinosili u čast bogova. Grčka najpoznatija i najpopularnija vrsta sira – FETA, već hiljadama godina povezuje mediteransku kuhinju sa ostatkom sveta. Prema grčkoj mitologiji kiklop Polifim prvi je proizvodio fetu, a spominje je i Homer u svom epu “Odiseja”. Feta se proizvodi isključivo od ovčjeg ili mešavine ovčjeg i kozjeg mleka, pri čemu kozje ne sme da premašuje 30%. Zajedno je, sa ostalim grčkim sirevima, 1996. godine registrovana i zaštićena od strane Evropske Unije, a jedan je od proizvoda čiji se kvalitet neprestano poboljšava zahvaljujući spoju tradicije i tehnologije. Danas se proizvodi na skoro celoj teritoriji Grčke, a najpoznatiji krajevi po proizvodnji i

» Read more

Jorgos Papanikolau/Γεώργιος Παπανικολάου

JORGOS PAPANIKOLAU rođen je u Grčkoj na Eviji 1883. godine, a umro je u Majamiju 1962. Bio je američki lekar i patolog grčkog porekla. Osnovno obrazovanje stekao je u Atini, završio je studije himanistike i muzike, zatim nastavio školovanje na Medicinskom fakultetu, a imao je i doktorat iz zoologije. Željan istraživanja na polju medicine, otputovao je sa suprugom u SAD, gde su u početku radili razne poslove, da bi tek kasnije počeo da dobija poslove u struci. Od 1923. intenzivno se bavio ispitivanjima grlića materice i nakon nekoliko godina prvi je put prikazao svoju teoriju da se mikroskopskim pregledom brisa vaginalnog sekreta može otkriti prisustvo ćelija raka u materici. Tek nakon nekoliko desetina godina medicina je uspela da prepozna značaj

» Read more

Prezimena

GRČKA PREZIMENA, kao i srpska, mogu nastati od nekog imena (Joanu, Georgiadis, Apostolu, Andoniadis, Stefanakis..), mesta odakle vode poreklo (Lezvidis, Hanjotis, Kavaljotis, Kipreos..), od naziva zanimanja (Zografu – slikar, Kalogeras – kaluđer, Maragos – stolar, Papas – pop, Sideris – kovač, Hrisohoidis – zlatar..), od raznih drugih imenica (Zahariu – šećer, Iliadis – sunce,  Vasilikos – bosiljak, Livadiotis – livada, Eleftheriu – sloboda, Fotiadis – svetlost..) i prideva (Galanopulos – plav, Glikis/Glikopulos – sladak, Mavrudis – crn, Argiros – srebrni, Spanos – čosav). ***** U Grčkoj su ženska prezimena u GENITIVU, pa će tako muškarac nositi prezime Papadopulos, a njegova žena će se prezivati – Papadopulu (u značenju – Papadopulosova), Nikolaidis – Nikolaidu, Stefanakis – Stefanaki i dr, dok neka

» Read more

Princeza Katarina/Η πριγκίπισσα Αικατερίνη της Σερβίας

KATARINA KARAĐORĐEVIĆ princeza je u srpskoj lozi Karađorđevića, rođena u Atini 13. novembra 1943. godine. Ćerka je Roberta i Ane Batis. Školovala se u Atini i Lozani, a zatim studirala ekonomske nauke na Univerzitetu u Denveru, Koloradu i Dalasu u SAD, gde se nakon studija nekoliko godina bavila poslovanjem. 2007. godine Univerzitet Šefild u Engleskoj dodelio joj je diplomu Doctor of Letters. Dosta je putovala po svetu, a živela je u Australiji, Africi i Americi. U Vašingtonu je i upoznala princa Aleksandra 1984. godine, za koga se udala u Londonu 21. septembra naredne godine. Pre njega već je imala jedan brak i dvoje dece. Princeza je poznata po svom humanitarnom radu, a pre nego što se 2001. sa princem Aleksandrom

» Read more

Mikis Teodorakis/Μίκης Θεοδωράκης

MIKIS TEODORAKIS  je savremeni grčki kompozitor i vođa pokreta otpora protiv profašističke vojne hunte u Grčkoj tokom druge polovine dvadesetog veka. Svetsku slavu stekao je radeći muziku za filmove “GRK ZORBA” 1964. i “SERPIKO” 1973. Rođen je 29. jula 1925. godine na ostrvu HIOS. Od mladosti fasciniran muzikom, samouko je pisao pesme još kao dete bez ikakvog instrumenta. U Pirgosu i Patri uzimao je prve časove muzike, a u Tripolisu je osnovao hor i s njim održao prvi koncert kad je imao svega 17 godina. Nakon aktivnog učešća u otporu protiv okupatora u 2. svetskom ratu, kada je teško mučen, upisuje se na Atinski Konzervatorijum, a kasnije i na Konzervatorijum u Parizu. Vreme koje je proveo u Parizu period je

» Read more

Utorak 13.

  Grci veruju da je UTORAK, a ne petak 13. BAKSUZAN DAN. Verovanje se vezuje za pad Konstantinopolja (Carigrada) 29. maja 1453. godine, u UTORAK, a sam zbir brojeva godine pada daje broj 13. Postoje i drugi razlozi i druga objašnjenja zašto utorak i broj 13 nose lošu sreću. Sa aspekta astrologije utorkom vlada Mars, a trenutak u toku tog dana kada vlada zajedno sa Saturnom smatra se izrazito opasnim. Kako se ne zna koje je to tačno vreme, ceo dan je okarakterisan kao loš. Takođe se u stara vremena smatralo da taj broj razbija harmoniju broja 12 (12 bogova sa Olimpa, 12 apostola, 12 jevanđelja..), pa da iz tog razloga nosi u sebi nešto baksuzno.

» Read more

Frape

Nes kafa je napitak koji se pravi od instant kafe i šećera, sa ili bez dodatka mleka. Hladnu nes kafu, ili Frape, najpopularniji napitak od kafe u Grčkoj, izumeo je 1957.  godine, sasvim slučajno, Solunjanin Dimitrios Vakondios, službenik grčkog predstavnika za kompaniju Nestle, kada je na sajmu u Solunu, ostao bez tople vode i odlučio da sastojke (kafu i šećer) ulupa u šejkeru s hladnom vodom. Nije mogao ni da zamisli da će njegov mali eksperiment postati takav hit i jedna od prvih asocijacija na leto u Grčkoj. Frape može biti bez šećera (σκέτος/skEtos), s malo šećera (μέτριος/mEtrios) i sladak (γλυκός/glikOs), sa ili bez mleka. Sam naziv Frappé potiče iz francuskog jezika i znači „ulupan“. Kako pozajmljenice uglavnom čuvaju svoj oblik

» Read more

Souvlaki vs Kalamaki

Da ne bude zabune 🙂  – RAŽNJIĆ koji znamo kao suvlaki (deminutiv reči σούβλα = ražanj), u Atini zovu – kalamaki. (καλαμάκι = slamčica), jer je na štapiću, a neki Atinjani to objašnjavaju i činjenicom da se pita u koju se stavlja ražnjić toliko napuni prilozima da on jedva stane unutra i izviruje kao slamčica. Još veću zbrku pravi GIROS, koji u Atini zovu suvlaki 🙂 Na severu se zove giros jer se meso vrti u krug (γύρος = krug), a na jugu im šipka na kojoj se meso peče liči na uspravni ražanj (σούβλα), pa otuda ta reč. (Tu ipak ostaje nerazjašnjeno zašto je reč u deminutivu) Takođe, nemojte se iznenaditi ako na severu zemlje Grk naruči σάντουιτς (sendvič),

» Read more
1 3 4 5